Buffet

Ballum Hus Buffet:

Orange gravad laks med rygost creme og salat

Fisketerrine med dildcreme

Hellefiskroulade med purløgscreme, Fennikel Linser og granatæpple

Rosastegt oksefilét med krydderurter

Marineret kalveculotte

3 slags Salater

Timiansauce

Smørstegte urtekartofler

Ostebræt med 4 dejlige oste

Chokoladekage med syltet ananas

Karmel pana cota med enebær

Hjemmelavet Is

Brød og smør

Pris pr. person min. 18 personer 245,-


Italinsk Buffet:

Anti Pasti

Tomatsalat med mozaralla

Bresaula

Viletto Tonnato

Linguine m/ Pancetta, muslinger og hvidvin

Kalve saltimbocca/ Gnocchi , Tomatsauce

Lammekølle m/ Ansjoser og rosmarin

Ost

Tiramisu

Riccotta Tærte

Brød og smør

245,-Dkr

Seneste Nyheder
Elite_maerkat
Vores adresse
hotelballumhus.dk
Byvej 66, 6261 Bredebro.
Telefon nr. : +45 4099 5050
CVR nr. : 35244093
E-mail : info@hotelballumhus.dk
Paypal